投稿日：2006-12-10 Sun

米沢駅、新きねやの「牛肉どまん中」です。

山形新幹線の開業（1992年）時に発売されたということなので、
著名な駅弁の中では比較的新しいものですね。
テレビの旅モノでもよく取り上げられていますよね。
僕もとても楽しみにしていました。


パッケージはシンプルな中にも高級感を感じさせるデザイン。
銀色の楕円形部分には米沢駅でしょうか、洋館の図柄と、
米沢牛の名を広めたイギリス人教師Ｃ・Ｈ・ダグラスの
顔が描かれています。



パッケージをはずし、ふたを開けると・・・
そこにはぎっしりと敷き詰められた牛肉が！
しかも１／３がそぼろ、２／３がしぐれ煮になっており、
飽きさせない工夫がされています。
この牛肉、冷たくなっているにもかかわらず、やわらかくて
美味しいんです。
これは米沢牛なんでしょうか？
パッケージには米沢牛が使われているとははっきり書かれて
おらず、新きねやのウェブサイトでも「牛肉」としか書かれて
いません。
ただ、「米沢牛のれん会」のウェブサイトでは米沢牛を使った
駅弁として紹介されているので、米沢牛なんでしょうね〜。
美味しいですしね。
その美味しい牛肉の下には、もう一つの主役、「白ごはん」が！
このご飯が山形県の誇るブランド米「どまんなか」がぎっしり！
「白ごはん」まで目玉になるなんて、さすがに米どころの駅弁
だけのことはありますよね！
これ以外にも甘い玉子焼き、ニンジン、椎茸、サトイモの煮物が
付いています。この煮物も鰹節の味が効いていて美味です。

味付けは東北の味らしく全体的に濃い目ですが、しつこくなく
とてもとても美味です。

そしてそのボリュームにもびっくり。
分厚い容器の中にご飯がぎっしり詰まっています。
上げ底ではありません！
そのご飯に負けないだけ、牛肉もたっぷり乗っています。
味もボリュームも、とにかく大満足の駅弁でした！

ところでパッケージで面白いのが「BEEF DOMANNAKA」の表記。
「どまん中」はお米の名前だから英語表記だとこうなるんですね。