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2016年12月10日 (土) | Edit |
東武伊勢崎線草加駅から徒歩5分ほどの場所にあるつけ麺屋さん「麺Dining Number Nine 09」に行ってみました。

ラーメン、つけ麺、まぜそば、があるようです。
ちょっと迷ったんですが、券売機の一番左上の「濃厚つけめん」を選択。

麺Dining Number Nine 09

スープはかなりドロドロ
煮干し系の味が濃厚ながら、えぐみもなく、後味もとてもいい感じ。
バランスのよい濃厚さとでも言うのででしょうか?
これは美味しいです。

麺は太目でドロッとしたスープによく合います。

このお店で面白いのは、味の変化を自分でつくって楽しめること。
スダチを絞ってスッキリした味にしたり、チリオイルで辛みを、ビネガーで酸味を加えたり・・・

僕はそのまま最後までいただきました。
食べてるうちに味の変化のことなんで忘れてしまいました~。
まぁそれだけ美味しかったってことでしょう!

近くにあったら通いたいところですが、横浜から草加はさすがになかなか遠いですね~。


麺Dining Number Nine 09
草加市高砂2-2-6
TEL:048-922-9756



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