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2014年09月20日 (土) | Edit |
東京都港区の新橋駅烏森口すぐそばにある「しお福」に行ってみました。

このお店は「ワンタンメン」の専門店。
ちょっと珍しいですよね。
だいたいどこの中華料理屋さんにもあるメニューですが、専門店となると初めてかも。

スープはor醤油、麺は太麺or細麺を選べます。
そして大盛無料!
さらにランチタイムは「ちびごはん」無料!
素晴らしい!

今回は初めてということもあり、店名にもなっている「塩」を選択。
そして麺は「太麺」
もちろん「大盛」です。

しお福

塩スープはあっさりしつつも、コクもあって、中華な感じの味わいでなかなか美味しいです。
日本のラーメン系の味というよりは、中華のラーメンスープの系統ですかね。
麺と具を食べるための脇役的存在・・・ていう感じかな?
いい感じの歯ごたえの太麺とよくあっていますね~。
「ぷりぷりつるん」とした食感のワンタンは比較的あっさり風味(脂っこくないという意味で)。
ちょっと不思議な味わいもあり・・・調味料なんだろう・・・ま、とにかく美味しいです。

スープ、麺、ワンタン、ネギ・・・バランスよくって美味しいワンタンメンでした~。
次回は醤油でいってみたいと思います!

しお福
港区新橋3-19-2
TEL:03-3434-2235



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